INDOPEDIA
|
De Indische Encyclopedie
|
19818902 Bezoekers
10 Bezoekers online
Neem een handvol waru bladeren, een klontje suiker, een vingerlengte zoethout, negen anijszaadjes, een halve vingerlengte kayu pulasari en een dessertlepel kamille.
Zet dit met twee glazen water op, verkook het tot de helft, zeef het vocht en drink dat achter elkaar uit voor het naar bed gaan.
Wanneer men in het hooggebergte hoest, gebruikt men daartegen bij voorkeur de medicijn, dat daar groeit namelijk kayu angin.
Een handjevol hiervan wordt met vijf anijszaadjes, een stukje zoethout, wat klontjes suiker en een handvol pegagan bladerden met twee spitglazen (zie maten), opgezet, tot de helft verkookt en bij kleine hoeveelheden ingenomen.
Deze boom, ook wel waru laut of waru lengis geheten, is in de kuststreken zeer algemeen en wordt veel op en bij de erven aangeplant.
Op goede grond heeft hij een rechte stam en smalle kroon.
Op slechte grond is de stam krom en de kroon breder.
De bladeren zijn glimmend groen en aan de onderzijde licht behaard.
Het zijn wortelstukjes van G. glabra die hier geïmporteerd worden uit Noord-China.
Zoethout vindt algemeen toepassing in Indische jamus en wordt ook wel afzonderlijk gekauwd als middel tegen mondspruw.
Het zoethout uit de apotheken was meestal van Europese herkomst.
Door indampen van het waterig aftreksel uit verse wortels maakt men drop.
Dit zijn de kleine, grijsgroene, fijn behaarde anijsvruchtjes.
Anijs komt in veel Indische recepten voor, om de verwarmende en gasafdrijvende werking.
Het wordt in Indonesië zeer weinig gekweekt.
Wat in de handel is, is dan ook meestal geïmporteerd
De Javaanse benaming voor anijs is adas manis.
Deze liaan met mooie witte bloemen komt op verschillende eilanden van de Archipel in de hoge bossen in de bergen voor.
De bast wordt ingezameld en vormt een belangrijk handelsartikel.
Hij ziet er uit als kaneel. In vrijwel geen enkel samengesteld geneesmiddel zal pulasaribast (meestal met adas) onbreken.
In de medicijnhandel spreekt men van adas-pulasari, als ware het een ingrediënt.
Dit kruid, in Europa bekend, wordt in de Preanger door de bevolking aangeplant.
De gedroogde bloemhoofdjes mengt men samen met de gedroogde bloemknoppen van pacar cina onder de thee en noemt dit mengsel dan teh kembang.
Kamille is in elke apotheek en drogisterij te krijgen.
Een Indisch surrogaat voor de echte kamille is wedahan.
Dit korstmos, baardmos geheten, komt veel voor boven 1000 m zeehoogte, waar het groeit op hoge boomtakken.
Veel licht is een onontbeerlijke factor voor de ontwikkeling van deze plant. A
ls een dichte, groene en harige massa hangt het van de takken af.
Het wordt in het oerbos ingezameld en is in de inlandse medicijnhandel geregeld verkrijgbaar.
Wat men onder de naam kayu angin langs deze weg krijgt is meestal een mengsel van verschillende Usnea soorten.
Waarschuwing: neem altijd eerst contact op met uw arts voordat u
gebruik maakt van de informatie, middelen en of (be)handelingen op deze website.
Er heeft nog niemand gereageerd.
Voor meer informatie over nieuws uit de kranten van Nederlands-Indië
La vie est un pélerinage