Kruidnagel (Mal. Tjengkeh)

is de ongeopende bloemknop van de nagelboom, behorend tot de myrtaceeën en in de Molukken thuishorend.
Uit de bloemknoppen wordt door destillatie de nagelolie bereid.
Voor de O.I. Compagnie was destijds het bezit van de Molukken zo groot belang om het monopolie van kruidnagel en nootmuskaat.
Tot bescherming van het monopolie werd gebruik gemaakt van de hongitochten (zie aldaar).
De nagelcultuur in de Molukken is van weinig belang meer.
Tegenwoordig wordt elders (Sumatra) weer meer aandacht aan de nagelcultuur gewijd met het oog op de Krëtëkindustrie, d.i. het Inlandse strootje, dat met kruidnagel wordt gekruid.

kruidnagel

Creatie datum: 05/10/2020 12:17
Categorie: Index encyclopedie - K
Pagina gelezen 776 keren

Reacties op dit artikel

Er heeft nog niemand gereageerd.

Nieuws van den dag uit het voormalig Nederlandsch-Indië

Voor meer informatie over nieuws uit de kranten van Nederlands-Indië

La vie est un pélerinage