Muskaatnoot of Notenmuskaat (Mal. boeah pala)

is de zaadkern van de vrucht van de myristica fragrans, uit de familie van de Myristicaceeën, een tot 12m. hoge boom, die tussen het 8e en 10e jaar vrucht draagt, het gehele jaar bloeit en circa 100 jaar oud wordt. De vrucht is vlezig; het vruchtvlees is aromatisch; om de pit zit de foelie.
Ontdaan van de foelie en van de harde schil levert de pit de notenmuskaat.
Dat de geschiedenis van de Molukken ten tijde van de O.I. Compagnie nauw verband houdt met dit artikel, hetwelk werd gemonopoliseerd, is bekend (zie Molukken en Amboina). De Banda-eilanden leveren nog altijd het leeuwenaandeel van dit product. De prijs per 100kg notenmuskaat bedroeg in 1928 ƒ69, in 1931 ƒ25, voor dezelfde hoeveelheid foelie in die jaren respectievelijk ƒ374 en ƒ138.
De uitvoerwaarde aan notenmuskaat bedroeg in 1929 ƒ300.000 en in 1931 ƒ1.700.000.
Uit de noten wordt ook een geel vet, de z.g. notenzeep gemaakt.

Creatie datum: 23/09/2020 10:00
Categorie: Index encyclopedie - M
Pagina gelezen 474 keren

Reacties op dit artikel

Er heeft nog niemand gereageerd.

Nieuws van den dag uit het voormalig Nederlandsch-Indië

Voor meer informatie over nieuws uit de kranten van Nederlands-Indië

La vie est un pélerinage