Eierstokken II (opgezette) - Djamu

Jamur Impes, vermengd met andere kruiden wordt ook wel ingenomen om opgezette eierstokken te genezen.

Jamur
Indische naam Jamur

Is de verzamelnaam, waarmee de Javaan niet alleen de werkelijke paddenstoelen aanduidt, maar ook allerlei zwammen (enkelvoud worden behandeld.
Eetbare paddenstoelen herkent men aan hun reuk en aan de groei plaatsen.
Men moet bijvoorbeeld nooit paddenstoelen van een mesthoop nemen, en ook niet die,die onder een afdak groeien.
Bij voorkeur zoekt men ze op weidegrond of op tegalans.
In Indonesië moet men de paddenstoelen 's morgens zo vroeg mogelijk gaan zoeken.
Later op de dag zijn ze omgeven door een zwerm kleine insecten,wat al wijst op een begin van bederf. Het is trouwens altijd raadzaam, om het buitenste huidje te verwijderen en de paddenstoelen daarna in warm water te weken.
De eetbare aardpaddenstoel komt in de westmoesson, voornamelijk in de maand januari, veelvuldig voor en wel vooral op plaatsen, waar een nest van witte mieren is geweest.
Zodra de larons door de kleine openingen in de bodem naar buiten komen, steekt de bergbewoner als herkenningsteken ter plaatse een stokje in de grond.
Hij weet zeker, daar later naar deze eetbare aardpaddenstoelen te kunnen graven.

Behalve aard- en grondpaddenstoelen heeft men ook jamurs, die op rottend hout groeien of zelfs op levende stammen, zoals de jamur gagan, die tegen reumatiek wordt gebruikt.
Eetbaar zijn die, welke op oude koffiestammen en op dadap groeien.

Met die, welke op giftige bomen worden gevonden moet men uiterst voorzichtig zijn!

Dadap is een boom die behoort tot de Erithrinae. Nat. en is familie van de Papilionaceae, die in koffie- en andere plantsoenen veel wordt aangeplant.

Jamur Impes
Latijnse naam: Calvatia spec.
Familie Lycoperdaceae

Deze paddenstoel groeit boven de grond en ziet er zwart of geelachtig grijs uit.
Hij kan zo groot worden als een kinderhoofd.
Het buitenste omhulsel is taai. Het inwendige is een stofmassa, wat zeer geneeskrachtig is.